Вино Gato Negro, Chardonnay, белое сухое 0.75л

Цена: 252 грн

Категория: Вино
Страна: Чили
Цвет: Белое
Содержание сахара: Сухое
Объем: 750 мл
Год: Не винтажное*
Сорт: Шардоне (Chardonnay)
Производитель: San Pedro
Бренд: Gato Negro

Артикул: LS74563050 Категория: Метки: ,

Описание

Белое молодое сухое вино Гато Негро имеет легкую сладость и свежую кислотность. Обладает острой кислотностью во вкусе со сбалансированными тонкими травяными нотками. Мягкость сладковатых намеков абрикоса и ананаса в аромате пронизывают яркие лимонные акценты.

Чтобы его изготовить после сбора винограда урожай сразу подвергается мацерации при низкой температуре 10-12°C на протяжении 4-6 часов. После чего ягоды прессуются, отделяется сок первого и второго отжима, благодаря которым создается законченная композиция. Контролируя режим температуры, сусло декантируется в течение суток. После чего в него добавляют винные дрожжи, и проводится ферментация в течение 15 дней, при температуре 15°C. Эта технология придает вину свежесть характера и активный фруктовый вкус.

Scroll to Top