Вино Gato Negro, белое полусладкое 0.75л

Цена: 252 грн

Категория: Вино
Страна: Чили
Цвет: Белое
Содержание сахара: Полусладкое
Объем: 750 мл
Год: Не винтажное*
Сорт: Совиньон Блан (Sauvignon Blanc)
Производитель: San Pedro
Бренд: Gato Negro

Артикул: LS54745050 Категория: Метки: ,

Описание

Gato Negro, San Pedro (0,75 л) – приятное чилийское вино, которое приятно отличается от европейских представителей белых полусладких напитков, изготавливаемых из лучших сортов местного винограда.

Виноград для вина Гато Негро (750 мл) от винного дома San Pedro проходит быструю процедуру мацерации, которая длиться не дольше 6 часов, и сразу же отправляется под пневматический пресс. Два этапа отжима позволяют полноценно раскрыть букет вкусов и ароматов ягод, после чего сусло смешивается в общую массу и отправляется на декантацию.

Температура в 11 °C позволяет декантировать будущий напиток за 1-2 дня, а резервуар из нержавеющей стали отменно концентрирует рецепторные характеристики, не давая им распыляться в атмосферу.

Далее следует процедура брожения, в которой принимают участие отборные дрожжи, ускоряющие этот процесс. Они добавляют вину крепости, и усиливают вкус и запах напитка. Через 2 недели, полученное вино осветляют при помощи бентонита (природный минерал), а перед разливом в бутылки – стабилизируют и фильтруют.

Отличительные гастрономические качества вина позволяют создать разноплановую сочетаемость напитка, в зависимости от предпочтений почитателя. Именно это делает его универсальным и приятным в ежедневном употреблении.

Классическая форма бутылки украшена этикеткой с черным котом (Gato Negro с испанского – «черный кот»).

Scroll to Top