Бурбон купить в Киеве с доставкой в Украине
Появился бурбон в конце 18го века в городе Парисе, округ Бурбон, штат Кентукки, США. Главное отличие американского бурбона от европейского в том, что его делают не из ячменя, а из кукурузы. Готовый бурбон выдерживают в дубовых бочках, обожжённых изнутри. Благодаря этому бурбон и приобретает свой неповторимый вкус и аромат.
Бурбон считается национальным напитком США. Большинсттво производимого в этой стране виски относится именно к бурбону.
По технологии изготовления бурбон отличается от шотландского виски: у бурбона отсутствует первая стадия соложения зерна. Дистиллят сразу же перегоняют и фильтруют через древесный уголь. По вкусу бурбон намного тяжелее шотландского виски. Темно-янтарный цвет бурбону придают обожженные бочки.
Самый известный бренд американского бурбона — Jim Beam. Другой бренд бурбона – Wheat Whiskey – отличается значительной долей добавленной пшеницы помимо кукурузы. Самая изщвестная марка этого бурбона – Maker’s Mark.
Еще один известный бренд американского бурбона – Tennessee Whiskey – отличается оригинальной технологией медленной фильтрации через уголь сахарного клена.
95 % американского бурбона изготавливают в штате Кентукки до сих пор.
