Бурбон

Здесь все 6 товаров

Бурбон – это вид американского виски.

Появился бурбон в конце 18го века в городе Парисе, округ Бурбон, штат Кентукки, США. Главное отличие американского бурбона от европейского в том, что его делают не из ячменя, а из кукурузы. Готовый бурбон выдерживают в дубовых бочках, обожжённых изнутри. Благодаря этому бурбон и приобретает свой неповторимый вкус и аромат.

Бурбон считается национальным напитком США. Большинсттво производимого в этой стране виски относится именно к бурбону.

По технологии изготовления бурбон отличается от шотландского виски: у бурбона отсутствует первая стадия соложения зерна. Дистиллят сразу же перегоняют и фильтруют через древесный уголь. По вкусу бурбон намного тяжелее шотландского виски. Темно-янтарный цвет бурбону придают обожженные бочки.

Самый известный бренд американского бурбона – Jim Beam . Другой бренд бурбона – Wheat Whiskey – отличается значительной долей добавленной пшеницы помимо кукурузы. Самая изщвестная марка этого бурбона – Maker’s Mark.

Еще один известный бренд американского бурбона – Tennessee Whiskey – отличается оригинальной технологией медленной  фильтрации через уголь сахарного клена.

95 % американского бурбона изготавливают в штате Кентукки до сих пор.