JagdWürste – Егерские колбаски 1 кг

90.00

Артикул: 137a0e4ee3ae Категории: , , Метка:

Описание

ID 689
Код товара
Название JagdWürste – Егерские колбаски 1 кг
Цена 90 грн
Страна Германия
вес 1,0 кг
упаковка 0,4 кг
производитель Ernst Bader

JagdWürste или Егерские колбаски – это традиционные немецкие тонкие сосиски, напоминающие известные нам Охотничьи сосиски. В переводе с немецкого Jagd означает «охотник». Производятся эти колбаски – сосиски из смешанного фарша говядины и свинины с добавлением соли, перца, чеснока, горчичного зерна, острого перца, мускатного ореха и кардамона. В колбаски добавляется немного воды, что придает им сочность. 

Помол фарша специально неоднороден: часть его перемолота очень тонко, а часть – более крупно. В егерских колбасках содержится 20 % жира. Родина егерских колбасок – Восточная Германия. Здесь их подают в сухарной панировке с жареным яйцом. Можно также готовить егерские колбаски, порезав их поперек на тонкие кружочки и выложив на сковороду вместе с овощами и грибами.

Настоящие егерские колбаски завернуты в натуральную череву и упакованы в вакуум по 400 г.  Хранить их можно при температуре до +6С в течнение 21 дня. 



нет описания