Описание
Текила Sierra Silver производится в мексиканской штате Халиско из чистейшей голубой агавы.
Это напиток прозрачного цвета с очень терпким и глубоким вкусом, немного сладковатый и бодрящий с продолжительным послевкусием. В его аромате отчетливо слышны тона фруктов, перца, ананаса и зеленого яблока.
Пьют эту текилу либо в чистом виде с классическим сочетанием соли и лайма, либо в составе молодежных коктейлей.
Текила Sierra Silver получила следующие награды:
- Золотую медаль на “Drinks International” International Tequila Challange (ITC) в 2008 году
- Серебряную медаль на International Wine and Spirits Competition (IWSC) в 2008 году.
Особеностью текилы Sierra является то, что ее производят из перезрелой голубой агавы, буквально истекающей соком. Выращивают эту агаву строго в определенном месте – в штате Халиско, в районе его столицы Гвадалахары, на высоте более 1500 м над уровнем моря.
Сок из агавы выжимают за несколько приемов. Сначала под высоким давлением, потом при низкой температуре, и, наконец, мягким отжимом. Этот сок дважды дистиллируют в медных чанах и получившийся концентрированный алкоголь разбавляют чистейшей родниковой водой.
Отзывы
Отзывов пока нет.