Орегано

150.00

Артикул: a3ef2a1e5c74 Категории: , , Метка:

Описание

ID 586
Код товара
Название Орегано
Цена 150 грн
Страна Италия
вес 1,0 кг
производитель Lay Gewuerze

Орегано у нас еще называют души́цей обыкнове́нной, это одно и то же растение, которое широко распространено по всей Европе и особенно в странах Средиземноморья, где это растение специально культивируют, так как оно является неизменным ингредиентом многих блюд.

   Орегано или душица издавна является лекарственным растением. По латыни ее название звучит как Herba Origani vulgaris. В орегано содержатся в большом количестве дубильные вещества, аскорбиновая кислота, эфирные масла антибиотического и антигистаминного свойств. 

   В медицине орегано используют для лечения простудных заболеваний, при расстройствах кишечника, а также при бессоннице и нервных расстройствах, а также при гастрите, эпилепсии, желтухе, коклюше, ревматизме, параличах,  гипертонической болезни и атеросклерозе.

  В странах Западной Европы орегано стали широко использовать в кулинарии со времен глубокой древности. Им ароматизируют колбасы и паштеты, соусы и подливки, пиццу и пасту. 

   На Руси из орегано или душицы заваривали чай. 

   Вкус орегано очень ароматный, чуть горьковатый. В итальянской кухне орегано  – это приправа южной части страны, в то время как на севере Италии предпочтение отдается майорану. 

   Широко используется орегано и в восточной кухне, особенно в мясных блюдах. В Греции орегано добавляют в знаменитый греческий салат. 



нет описания