Фильтр
  • цвет:
  • упаковка:
  • тип:
  • Страна:
  • регион:
  • объем:
  • количество в упаковке:
  • импортер:
  • год:
  • выдержка:
  • алкоголь:
Цена, гривен: от до

Виски

Виски – это крепкий алкогольный напиток, приготовленный из различных видов зерна путем соложения, перегонки и выдержки в дубовых бочках. Для приготовления виски используют ячмень, рожь, пшеницу, кукурузу. По содержанию спирта виски бывают обычными (40 %) или суперкрепкими (до 60 %). Сахара в виски практически нет. 

Появился виски почти одновременно в Ирландии и Шотландии. 

Английское слово whisky (whiskey) берет свои корни от кельтского uisce: так галлы называли «воду жизни». 

Виски бывают нескольких видов. 

Солодовый виски или Malt whisky – его изготавливают из чистого ячменного солода. Солодовый виски делится на односолодовый (single malt), то есть произведенный на одной вискокурне, солодовый single cask — то есть взятый из одной бочки, quarter cask — солодовый виски, настоянный в бочках из американского дуба vatted malt  - солодовый виски, смешанный из продуктов различных вискокурен.

Зерновой виски или Grain whisky делается либо полностью, либо частично из зерна путем купажирования. В отличие от солодового виски, у зернового виски практически полностью отсутствует аромат. Это редкий вид виски, пожалуй, его можно попробовать только в одном месте – в Шотландии под торговой маркой «Choice Old Cameron Brig». Делают зерновой виски из импортируемой в Шотландию кукурузы. 

Смешанный или купажированный - Blended whisky – это смесь солодового и зернового виски, наиболее продаваемый в мире вид виски. Если в смешанном виски большое содержание солодового виски,то такой виски называют «Делюкс» (Deluxe).

К виски относится и американский бурбон, который делают в штате Кентукки по специальной технологии.

Историки долго спорят, как появился виски. Считается, что метод дистилляции был привезен в Шотланию и Ирландию христианскими миссионерами с Ближнего Востока. Шотландцы лишь заменили виноград на ячмень. Ирландцы же считают, что виски изобрел их национальный святой  - Св. Патрик, который под видом виски якобы имел ввиду святую воду. 

Уже в эпоху Средневековья виски гнали по всей Шотландии. Настояться ему не давали, выпивали сразу же после дистилляции. Такой напиток практически ничем не отличался от самогона и имел низкое качество. Чтобы повысить его крепость, этот виски перегоняли несколько раз. 

К 16му веку производство виски было столь обширным, что потребовалось ввести несколько ограничительных законов. Официально разрешили производить виски всего 8 крупным винокурням. Процесс создания этого нового виски совпал в захватом Шотландии Англией и теперь английские короли решали кому и сколько производить этого напитка. 

Зато качество продукта только выиграло. Виски стали очищать и отстаивать в дубовых бочках. Иногда использовали бочки из-под душистых вин - хереса, портвейна, мадеры, привносивших в свой аромат. 

Чем отличался ирландский виски от шотландского? В Шотландии сушат солод с помощью торфяного топлива, в Ирландии торф не используют, сушат по так называемой «бесторфной» технологии. Шотландцы делают виски исключительно из ячменя, ирландцы добавляют в него еще и рожь. Ячмень прежде всего проращивают, чтобы получить солод. Для этого ячмень раскладывают в теплом месте слоем в 5—7 см на 7—10 дней. Затем полученный солод перемалывают в муку, добавляют горячую воду и выдерживают 8—12 часов. Затем раствор охлаждают, добавляют в него дрожжи и оставляют на двух суток бродить при температуре 35—37 °C. В результате получается слабый алкогольный спиртной напиток, очень похожий на пиво. Теперь начинают этот напиток перегонять на специальном аппарате. После перегонки готовы виски разливают в бочки для выдержки. Прежде чем разлить виски из бочек по бутылкам, его фильтруют. 

Есть две традиционных способа употребления виски. Ирландцы его разбавляют водой, а вот шотландцы пьют неразбавленным. Шотландцы применяют к виски правило пяти «S»:

•sight  - посмотреть на цвет виски;

•smell  - понюхать гамму его ароматов;

•swish  - посмаковать – тро есть, пригубить и попробовать на вкус;

•swallow  - проглотить;

•splash - плеснуть воды для полного раскрытия аромата и вкуса.

Пьют виски из массивных стаканов с толстым дном, которые называют тумблерами. В них виски наливают не больше чем на четверть и добавляют в него лед. 

Хороший виски весьма чист по качеству алкоголя, так что осле него практически не бывает похмелья.

Поэтому так важно приобрести именно хороший виски, и мы вам в этом поможем. У нас есть лучший виски в Одессе напрямую от производителей по самым удивительным ценам, которые вас удивят.



показано: 12 из 128 (страница 1)
Выводить:


  • Suntory Old
    Suntory Old

    Производитель: неизвестно

    Алкоголь: 43 % об.

    Код товара: 150

    Категория: Виски

    Виски Suntory Old – это самый известный виски в Японии. Это напиток с приятным янтарным цветом, насыщенно-сладким ароматом и богатым и выдержанным вкусом. Он легко пьется и оставляет приятное послевкусие. Японский виски – самый молодой в мире. Японцы выбрали с самого на…

    розничная цена: 810грн

    В корзину

  • Aberfeldy 12 Years Old
    Aberfeldy 12 Years Old

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: *02958

    Категория: Виски

    Aberfeldy 12 Years Old  - это односолодовый виски из Спейсайда, отличающийся насыщенным золотым цветом и плотным, сладковатым вкусом. Виски Aberfeldy 12 лет выдерживают в бочках минимум 12 лет и выпускают в продажу весьма ограниченным тираж…

    розничная цена: 650грн

    В корзину

  • Русский Стандарт Империя 1.0 L
    Русский Стандарт Империя 1.0 L

    Производитель:

    Алкоголь:

    Код товара: -

    Категория: Виски

    «Русский Стандарт Империя» - это признанные во всем мире эталон качества русской водки. Делают ее в городе Санкт – Петербурге на берегу Ладожского озера. Для производства этой водки используется отборная озимая пшеница твердых сортов и вода из озера. Сама по себе технология производства этого…

    розничная цена: 372грн

    В корзину

  •  Suntory Hakushu 12 years
    Suntory Hakushu 12 years

    Производитель:

    Алкоголь: 43 % об.

    Код товара: 94-КО

    Категория: Виски

    Сантори Хакушу 12-летней выдержки — это односолодовый виски из Японии. Деают его на вискокурне Сантори в Хакушу, продают в изящной подарочной упаковке.Японская компания Сантори появилась еще в 1899 году. Создатель компании Синдзиро Тори первоначально видел свою деятельность в ввозе в Яп…

    розничная цена: 748грн

    В корзину

  • White Horse 12 years 1,0 L
    White Horse 12 years 1,0 L

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: -

    Категория: Виски

    Виски White Horse – образец шотландской традиции  блендовых виски, в котором смешаны 40 отборных односолодовых виски, в числе которых  - "Lagavulin", "Craigellachie", "Glen Elgin"  и другие.Вискокурня "White Horse"…

    розничная цена: 197грн

    нет в наличии

  • White Horse 12 years
    White Horse 12 years

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: -

    Категория: Виски

    Виски White Horse – это шотландский купажированный виски, состоящий из более чем 40 сортов односолодовых виски, среди которых такие прославленные марки как  "Lagavulin", "Glen Elgin", "Craigellachie". Компания "White Ho…

    розничная цена: 177грн

    нет в наличии

  • Tullamore Dew Krug Ceramics
    Tullamore Dew Krug Ceramics

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: -

    Категория: Виски

    Tullamore Dew Krug Ceramics – это знаменитый ирландский виски в красивом керамическом кувшине. Этот легкий купажированный виски отличается цветом янтарного золота. Аромат его нежный, мягкий, чуть  лимонный с оттенка…

    розничная цена: 433грн

    нет в наличии

  • Tullamore Dew 12 years
    Tullamore Dew 12 years

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: -

    Категория: Виски

    Виски Tullamore Dew 12-летней выдержки в бочках из-под бурбона – это один из лучших, если не самый лучший ирландский виски.В течение последних 20 лет именно этот виски несколько раз подряд завоевал титул Лучшего ирландского виски.Кроме того, Талмор Дью  - это и один из самых…

    розничная цена: 374грн

    нет в наличии

  • Tullamore Dew
    Tullamore Dew

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: -

    Категория: Виски

    Tullamore Dew – это ирландский виски выдержкой 7 лет, произведенный в графстве Корк. Для производства этого виски не используется фильтрация, виски выдерживают в свежих дубовых бочках. Tullamore Dew известен своим мягким аро…

    розничная цена: 246грн

    нет в наличии

  • Teacher's Highland Cream
    Teacher's Highland Cream

    Производитель:

    Алкоголь: 43 % об.

    Код товара: -

    Категория: Виски

    Виски Teacher's Highland Cream – это шотландский купажированный виски с самого Хайланда крепостью 43 %. Создан он был в 1863 году. С тех пор его технология, вкус и ароматические свойства не изменялись. Главная особенность виски Тичерс Хайленд Крим – это более высокое содержание односолодовго виски…

    розничная цена: 177грн

    нет в наличии

  • Talisker 10 years
    Talisker 10 years

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: -

    Категория: Виски

    Вискокурня Talisker была основана братьями МакАскилами в 1830 году. Это единственное производство виски на острове Sky. Эта вискокурня знаменита своими уникальными по форме перегонными кубами: они устроены в форме буквы U. В качестве сырья для этого виски используется солод из произрастающего…

    розничная цена: 394грн

    нет в наличии

  • Strathisla
    Strathisla

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: -

    Категория: Виски

    Виски Strathisla производится в центре Хайленда в Шотландии. Фотографии завода Strathisla сегодня вывешены в залах прибытия аэропортов Абердин и Инвернесс. Вискокурня была основана в 1787 году, а до этого времени на этом месте была пивоварня, в которой монахи готовили пиво с 13го в…

    розничная цена: 482грн

    нет в наличии