Фильтр
  • цвет:
  • упаковка:
  • тип:
  • Страна:
  • сорта винограда:
  • регион:
  • объем:
  • насыщенность:
  • количество в упаковке:
  • Класс:
  • импортер:
  • год:
  • выдержка:
  • алкоголь:
Цена, гривен: от до

Арманьяк

Арманьяком называют крепкий спиртной напиток, изготовленный на основе виноградного спирта, который производят во французской провинции Гасконь.

Арманьяк родственен коньяку и принадлежит к группе напитков бренди. Собственно, коньяком его называть нельзя чисто из коммерческих прихотей владельцев коньячной промышленности, на самом же деле арманьяк, как по своим вкусовым качествам, так и по технологии производства весьма близок коньяку. 

Арманьяк не так широко известен, как коньяк, только потому, что местность Арманьяк удалена от моря. Зато в провинции Арманьяк было в достатке дубовых лесов, древесина дуба использовалась при приготовлении этого напитка. 

Во Франции законом регламентированы три зоны, в которых может производиться арманьяк: это

 Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze и Haut-Armagnac.

Для производства арманьяка использовались такие ароматные сорта винограда, как Уни-Блан, Коломбар, Пикпуль. Первоначально из этих сортов винограда производилось обычное виноградое вино. Затем его нагревали на специальном устройстве под названием арманьякского аламбика, представляющего собой два круглых диска. Расположенных над очагом нагревания. Огонь поддерживался дубовыми дровами. Конечный продукт имел крепость от 55 до 65 %. В отличие от коньяка готовый арманьяк водой не разбавляют, чтобы снизить его крепость. Снижение крепости в арманьяке происходит естественным путём  при его выдержке в дубовых бочках за счёт испарения спирта через дубовые поры. Сроки выдержки арманьяка разнятся от 2х лет до 10 лет. 

Употребляют арманьяк в коньячных бокалах, причем их не подогревают предварительно, как для употребления коньяка, а просто держат некоторое время на ладони и обоняют легкий запах ванили, вносимый в этот напиток дубом. Во вкусовых особенностях арманьяка выделяют цветочный запах и привкус сливы и сладкого перца. 

Лучшие арманьяки в Одессе вы найдете в нашем магазине.


показано: 2 из 2 (страница 1)
Выводить:


  • Baron G. Legrand 1970
    Baron G. Legrand 1970

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: -

    Категория: Арманьяк

    Арманьяк Baron G. Legrand 1970 года  - это прекрасный, отлично сбалансированный по своему вкусу и аромату напиток. Выдерживался он более 40 лет, за такой долгий срок  его спирты перестали быть агрес…

    розничная цена: 3427грн

    В корзину

  • Jameson 4,5 L
    Jameson 4,5 L

    Производитель:

    Алкоголь: 40 % об.

    Код товара: -

    Категория: Арманьяк

    Виски  Jameson в 4,5-литровой бутылке – прекрасный и оригинальный подарок любителю и ценителю виски. Самый мягкий из ирландских виски, который производится более 220 лет, настоящая находка для коллекционеров. Это богатый по цвету, золотистый напиток. Его вкус мягкий и чуть сла…

    розничная цена: 1077грн

    нет в наличии